生活即教育 – 食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。锅碗瓢盆里装着的是人间五味，案板上渗透了酸甜苦辣，刀锋下也含着细碎的悲欢离合。让孩子学会做饭，这和伺候人无关。未来当你不在孩子身边的时候，他们依然可以善待自己，填饱肚子，温暖时光。在这个温柔和残酷并存的社会生活里，用美食的能量治愈自己，顽强茁壮地走下去。

2019年10月12号由新西兰ASR华人体育文化活动中心主席余超带领24个热爱烹饪的孩子一起走进了奥克兰海鲜厨艺学校，海鲜学校坐落于市中心有名的海鲜市场，当天孩子们穿上围裙，走进 “神秘” 的后厨，亲手制作2道菜！活动为孩子们开启了一场好看、好玩、好吃的体验之旅。本次活动主要分为4部分。

第一部分 Seafood Learning 学习海鲜

奥克兰海鲜市场是奥克兰最大的鱼类市场，包括形形色色的海鲜贩卖店、海鲜餐厅。除了可以免费品尝各种味道鲜美的海鲜食品外，还可以享受轻松的爵士音乐，观看厨师的精湛厨艺表演。在这里让孩子学习海鲜最适合不过了。本次活动第一环节就是厨师带领孩子认识海鲜。

第二部分 Cooking Demonstration 厨师演示

 本次活动主厨Jamie 在教学厨房大厅里展示如果烹饪菜品。 本次活动的菜单是 Vietnamese Crumbed Fish Tacos 和 Hot Cakes with Banana, Blueberries, Coconut and Shaved Chocolate.孩子聚精会神观看Jamie 主厨演示如果制作。并且随时提问相关的烹饪问题。

第三部分 Cooking by Own 亲自动手

孩子们看完演示后，该自己动手了。4人一个灶台。每个灶台有一位看护人。在这个环节里，我们可以看到孩子们自己动手端盘子，大家互相帮忙，互相提醒，一起欢乐。他们不仅学习了如何判断预热，如何切，如何调，如何烹调食材，如何装盘。

第四部分 Certificate犒劳自己，颁发证书

孩子完成了烹饪。是时候享受美食了。我们看到的是孩子享受自己美食胃口总是比平常爸爸妈妈准备的好。让孩子们意识到自己做过才知道什么是来之不易。这也是本次活动目的之一。

做饭是一门艺术，它在于创意和不断地再创新。一个有创意和注意细节的孩子，一定会在选材方面就下功夫，颜色的搭配是重要方面，同时各方面都想再精益求精，每次都有新突破。看到孩子做出来的，我想问下孩子的父母，您们之前知道自己孩子也有能力做出这么美味的菜肴吗？

活动后，我们也得到了参加活动小朋友的父母们反馈：

Erin： “希望这方面的课程在多点” “我们家孩子很喜欢，他已经自己表扬自己了 “

玫瑰：“谢谢主持这样有意义的活动”

Emily: “孩子非常Enjoy”

TINTIN: “看完了有一种莫名的感动，谢谢主办方，希望多多举办类似的活动，给孩子们多一些学习和交友的机会。我们一定支持。孩子吃的玩的都很开心，很有成就感 “

龙龙：“太谢谢了，这种活动对孩子们真是太棒了”

培养孩子的动手能力，多让孩子动手做些家务劳动，让孩子们在劳动中享受生活的乐趣；对于那些爱做饭，喜欢上烹饪课的孩子要特别大力支持，说不定您的孩子一时的兴趣成就了辉煌的一生，他们很可能是未来七星级酒店的大厨或者是某个菜系的创始人，某本全球畅销食谱的作者也说不定。最后通过本次活动，我们希望家长们在繁忙的工作中，抽空多陪陪孩子一起烹饪一起享受家庭乐趣。增加与孩子的交流沟通，在学习烹饪的过程中享受家庭的温暖。